Saftstation

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

En saftstation (även saftfabrik) är en fabriksanläggning där man utvinner råsaften ur sockerbetor.

En saftstation fungerade undantagslöst som en filial till ett närbeläget sockerbruk, där saften sedan raffineras till socker. Både sockerbruk och saftstationer uppfördes i och med betsockertillverkningens tillväxt på 1890-talet. De byggdes i regel i anslutning till någon järnvägslinje.

Saftstationer fanns bland annat i Gärsnäs, Teckomatorp och Klågerup.