Savojkål

Från Wikipedia
Savojkål
Savojkålhuvud
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningKålordningen
Brassicales
FamiljKorsblommiga växter
Brassicaceae
SläkteKålsläktet
Brassica
Artkål
B. oleracea
Varietetspetskål
Vetenskapligt namn
§ Brassica oleracea var. sabauda

Savojkål (Brassica oleracea var. sabauda) är en varietet av arten Brassica oleracea. Den har skrynkliga gröna blad[1] och har uppkallats efter Savojen i dagens Frankrike.

Bladens övre epidermis
Bladens undre epidermis

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Hyman, Clarissa. ”Savoy cabbage In Season”. Food and Travel Magazine. http://foodandtravel.com/food/in-season/savoy-cabbage. Läst 12 oktober 2023. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]