Hoppa till innehållet

Savojkål

Från Wikipedia
Savojkål
Savojkålhuvud
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningKålordningen
Brassicales
FamiljKorsblommiga växter
Brassicaceae
SläkteKålsläktet
Brassica
Artkål
B. oleracea
Varietetspetskål
Vetenskapligt namn
§ Brassica oleracea var. sabauda

Savojkål (Brassica oleracea var. sabauda) är en varietet av arten Brassica oleracea. Den har skrynkliga gröna blad[1] och har uppkallats efter Savojen i dagens Frankrike.

Bladens övre epidermis
Bladens undre epidermis
  1. ^ Hyman, Clarissa. ”Savoy cabbage In Season”. Food and Travel Magazine. http://foodandtravel.com/food/in-season/savoy-cabbage. Läst 12 oktober 2023. 

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]