Torrkött
Torrkött (meänkieli: kuivaliha) är kött, oftast renkött, som lufttorkats. Det är ett traditionellt livsmedel i Tornedalen. Kött läggs i saltlake och hängs sedan upp för att torka utomhus under vårvintern.
Det färdiga köttet kan användas för att tillaga kuivalihavelli, en slags soppa.
Se även
Externa länkar
