Tullgarnspaj
Tullgarnspaj är en paj innehållande bland annat spagetti, kalvbräss och kött. Pajen skapades av Paul Arbin, som var köksmästare hos Gustav V 1926–1950. Sitt namn har pajen fått för att den ofta serverades i samband med jakt vid Tullgarns slott.[1]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ ”Tullgarnspaj”. www.kungligaslotten.se. https://www.kungligaslotten.se/artiklar-film-360/tullgarns-slott/2020-06-09-tullgarnspaj.html. Läst 28 december 2021.