Wendels Bryggeri
AB Wendels Bryggeri var ett bryggeri verksamt i Kristianstad 1854 till 1896. Bryggeriet låg i kvarteret Otto Marsvin.
Historik[redigera | redigera wikitext]
Företaget grundades1854 som Bayerska bryggeribolaget i Christianstad och lades ner 1896. En av de ursprungliga grundarna Elias Wendel blev ensam ägare och överlät företaget på sina barn 1884.[1] Bryggeriet tillverkade öl av råvarorna vatten, jäst, malt och humle. 1891-1895 hade företaget 11 arbetare och tillverkade 250 000 liter bayerskt öl, 140 000 liter svenskt öl och 160 000 liter svagdricka till ett värde av 31 000 kronor. Troligen rör siffrorna den årliga produktionen.[2][3]
Litteratur och källor[redigera | redigera wikitext]
- Rosenberg, Björn: Gamla Kristianstad och Åhus. 2006 Kristianstad kommun
- Edström, K. G.: Finlands Bryggeri, 1839 - 1939. Minneskrift, 1939.
- Regionmuseets arkiv: Industriinventeringen 1992, Heliga Trefaldighets Församling.
- Uppgifter om AB Wendels bryggeri i Kristianstad finns i Malmö Stadsarkivs företagsarkiv.
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ Rosenberg, Björn: Gamla Kristianstad och Åhus. 2006 Kristianstad kommun sidan 193
- ^ ”Grisfötter och wienerkorv på burk. - Wendels Bryggeri”. mathistoria.blogg.se. http://mathistoria.blogg.se/2008/april/wendels-bryggeri.html. Läst 14 december 2023.
- ^ Edström, K. G.: Finlands Bryggeri, 1839 - 1939. Minneskrift, 1939 sidan 46