Butternutpumpa

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Butternutpumpa
Bild på mogen pumpa.
Bild på mogen pumpa.
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Gurkordningen
Cucurbitales
Familj Gurkväxter
Cucurbitaceae
Släkte Pumpasläktet
Cucurbita
Art Butternutpumpa
C. moschata
Vetenskapligt namn
§ Cucurbita moschata
Auktor Duchesne ex Lam.
Hitta fler artiklar om växter med

Butternutpumpa, även butternutsquash, är en variant av arten Cucurbita moschata. Smaken är söt och nötig, liknande pumpans. Skalet är gult och fruktköttet orange. När den är mogen blir fruktköttet allt mer mörkorange, sötare och fylligare. Fruktköttet kan användas i många olika maträtter, såsom soppor, grytor, bröd och muffins.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Butternut squash, 27 oktober 2009.