Matbil

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Matbil i Stockholm

En matbil, också kallad food truck eller streetfoodbil[1], är ett specialinrett motordrivet vägfordon, som används för att laga, servera och transportera mat. Den fungerar som ett rullande restaurangkök eller en rullande korvkiosk med olika specialisering av utbud av maträtter från bil till bil. Matbilar är vanliga framför allt vid större evenemang.

I Sverige lämnades de första tillstånden (nyttoparkeringstillstånd) att sälja mat från matbilar på gatan av Stockholms kommuns trafikkontor 2013.[2] Göteborgs kommun och Tekniska nämnden i Malmö kommun följde efter 2014.[3][1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 16 juni 2013.


Fotnoter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] Sydsvenska Dagbladet: "Malmö säger ja till foodtrucks", 26 mars 2014
  2. ^ Allt om Stockholm: "13 matbilar har fått tillstånd - El Taco Truck inte en av dem", 18 juni 2013
  3. ^ Metro: "De får köra matbil i Göteborg", 19 maj 2014

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]