Matbil

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Matbil i Stockholm

En matbil, också kallad food truck[1], är ett specialinrett motordrivet vägfordon, som används för att laga, servera och transportera mat. Den fungerar som ett rullande restaurangkök eller en rullande korvkiosk med olika specialisering av utbud av maträtter från bil till bil. Matbilar är vanliga framför allt vid större evenemang.

I Sverige lämnades de första tillstånden (nyttoparkeringstillstånd) att sälja mat från matbilar på gatan av Stockholms kommuns trafikkontor 2013.[2] Göteborgs kommun och Tekniska nämnden i Malmö kommun följde efter 2014.[3][4]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 16 juni 2013.

Fotnoter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ I Malmö benöms de av kommunen *streetfoodbilar,Sydsvenska Dagbladet 26 mars 2014
  2. ^ Allt om Stockholm 18 juni 2013
  3. ^ Metro 19 maj 2014
  4. ^ Sydsvenska Dagbladet 26 mars 2014

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]