Mjölnare

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En mjölnare i arbete i De Hoede-kvarnen i Reimerswaal (1965).

En mjölnare är en person som yrkesmässigt mal säd till mjöl i en kvarn.[1]

Mjölnarens sysselsättning hör till mänsklighetens äldsta yrken som redan fanns i jägare- och samlaresamhällen och som fortfarande finns i vår tid. Mjölnarens mest grundläggande verktyg var en manuell driven rörlig handkvarnsten som snurrades över en fast sten som bas, liknande en mortel. För att öka effektiviteten uppfanns konstruktioner som nyttjade olika energislag som drivkälla: djur, vatten, vind, ånga (sedan 1800-talets mitt) och slutligen elektricitet (sedan 1900-talets början).

Möllare är en variant på yrkesbeteckningen, allmänt använd i Skåne. Den har gett upphov till ett mycket vanligt efternamn: Möller eller Møller i Skandinavien, Miller och Milner i engelskspråkiga områden och Müller i tyskspråkiga områden.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Fotnoter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Enligt Nationalencyklopedin
Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelska Wikipedia

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]