Ratatouille
- Denna artikel handlar om maträtten ratatouille. För Disney/Pixars film, se Råttatouille.
Ratatouille är en fransk grönsaksröra. Den består bland annat av tomater, aubergine, vitlök, paprika och lök. Ingredienserna hackas och kokas med olivolja. Ratatouille serveras som tillbehör till andra rätter.[1]
Referenser
- ^ ”ratatouille”. Nationalencyklopedin. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/ratatouille. Läst 15 januari 2017.