Sahti
Sahti är en ölsort som bryggs i Finland. Sahti smaksätts traditionellt med enbär istället för, eller som komplement till humle. På senare tid har sahti börjat produceras kommersiellt. Den bryggs dock inte som vanligt öl där man upphettar malten, utan direkt. Detta ger drycken kort hållbarhet.
Används även som råmaterial till hemkört, jäsningen går ofta till i myrstackar.[förtydliga]
Se även
