Tequila slammer

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Tequila Slammer, tequila knack, Coscorron i Jalisco eller Moppets i resterande Mexico, är en drink som vanligtvis görs med lika delar tequila och Sprite / 7 Up, 3 cl tequila och splash (3 cl Sprite/7 Up), i whiskyglas. Vissa menar att det även ska ingå ett par droppar Tia Maria, Kahlúa eller annan kaffelikör.

En tequila slammer kan även göras med tex ginger ale eller annan kolsyrad dryck. När man gör den med champagne så byter den namn till Slammer Royale.

Täck glaset med en servett eller med handen, snurra glaset, smäll ned det i bardisk och innehåll skummar då upp, svep allt i en klunk.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Johansson, Lajla (2005). Passion: Cocktails. Prisma. Sid. 128. ISBN 978-91-518-4952-2