Tequila slammer

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Tequila Slammer alternativt tequila knack, Coscorron i Jalisco eller Moppets i resterande Mexico, är en drink som vanligtvis görs med lika delar tequila som Sprite / 7 Up, 3 cl tequila och splash (3 cl Sprite/7 Up), i whiskyglas. Vissa menar att det även ska ingå ett par droppar Tia Maria, Kahlúa eller annan kaffelikör.

En tequila slammer kan även göras med tex ginger ale eller annan kolsyrad dryck. När man gör den med champagne så byter den namn till Slammer Royale.

Glaset täcks med en servett eller med handen, snurras, smälls (Slammer) ned i bardisk vilket får innehåll att skummar upp, varefter allt ska svepas i en klunk.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Johansson, Lajla (2005). Passion: Cocktails. Prisma. Sid. 128. ISBN 978-91-518-4952-2