Vatruska

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Vatruska

Vatruska (ukrainska: Ватрушка) är ett ukrainskt sötebröd som även populärt i hela Östeuropa. Det liknar ett Wienerbröd men är det icke. Den har som regel ett täcke och en fyllning av russin eller fruktbitar.

Namnet kommer från ukrainska ordet Vatra (ukrainska: ватра) som betyder eldstad, brasa.[1]

200pix

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Stechishin, Savella. (1991) (på eng). Traditional Ukrainian Cookery. London: Trident Press Ltd. Libris 9780919490369