Änglamat

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Änglamat.

Änglamat eller giftas är en dessert bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor. Ofta ingår även någon sylt i blandningen, som lingon- eller jordgubbssylt. Änglamat var som mest populär före glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet.

I Norge går änglamat under namnet tilslørte bondepiker.