Benmärg

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Benmärg hos nötkreatur, huvudsakligen fettvävnad

Benmärg (latin: medulla ossium) är den vävnad som finns inuti skelettets stora rörben.

I unga år innehåller benen röd benmärg men med stigande ålder ersätts denna i extremiteternas rörben av gul benmärg. Den gula benmärgen består mest av fettvävnad. I huvudet, bålen och de övre delarna av överarmsbenen och lårbenen består den röda benmärgen dock livet ut.[1]

I benmärgen produceras blod bestående av de olika beståndsdelarna erytrocyter, leukocyter och trombocyter.[1]

Transplantation av benmärg[redigera | redigera wikitext]

En del människor med blodsjukdomar, till exempel leukemi eller aplastisk anemi, behöver förutom att genomgå cytostatikabehandling, även genomgå transplantation av benmärg. Man byter enkelt sagt ut sjuk benmärg mot frisk från en givare.[2]

Benmärg som mat[redigera | redigera wikitext]

I maträtter som den italienska osso buco av nöt, sitter märgen kvar i benet och ska ätas tillsammans med köttet.[3]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] Bra Böckers lexikon: tredje upplagan
  2. ^ Varför måste man transplantera benmärg hos vissa barn med leukemi? Barncancerfonden. [1]
  3. ^ Kokkonsten av Anne Willan, 2000, ISBN 91-34-51079-6