Heinrich Georg Winter, född den 1 oktober 1848 i Leipzig, död den 16 augusti 1887 i Connewitz, var en tysk botanist. Auktorsnamnet G.Winter kan användas för Georg Winter (botaniker) i samband med ett vetenskapligt namn inom botaniken; se Wikipediaartiklar som länkar till auktorsnamnet.
Winter, som blev filosofie doktor i Leipzig 1879, skrev en mängd mykologiska avhandlingar, mest av deskriptivt, delvis även av fysiologiskt och anatomiskt innehåll, bearbetade basidiomyceterna och pyrenomyceterna i 2:a upplagan av Ludwig Rabenhorsts kryptogamflora, utgav "Hedwigia" 1879-87 och fortsättningsvis centurierna 27-36 (1881-86) av Rabenhorsts stora svampexsickat "Fungi europæi exsiccati".
Källor
Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från Nordisk familjebok, Winter, Heinrich Georg, 1904–1926.
