Gunpowder

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Den här artikeln handlar om tesorten gunpowder. För TV-serien med samma namn, se Gunpowder (TV-serie).
Gunpowder (珠茶, zhūchá)
Thé vert gunpowder entassé 01.jpg
Information
TesortGrönt te
Färg     Grönt
SynonymerTraditionell: 珠茶, Zhucha, Pearl tea, Pärlte
UrsprungZhejiang, Kina
BeskrivningPopulärt i hela världen. Smak varierar, bland annat beroende på var teet odlats.

Gunpowder är i många länder utanför Kina namnet på ett grönt kinesiskt te som sägs ha fått sitt namn eftersom det ska likna krut (engelska gunpowder). Teet har emellertid formen av små gröna kulor och ingen som helst likhet med krut, inte heller med det svartkrut som användes fram till omkring år 1900. På kinesiska är teet, som odlats sedan Tangdynastin däremot känt som zhūchá (珠茶), "pärlte" (dock inte att ihopblandas med det mycket modernare taiwanesiskt pärlte som är ett mjölkte med stärkelsekulor), och man ska när man köper det se till att det har en ytlyster som talar om att det inte blivit för gammalt.

China-Zhejiang.png