Surströmmingssalteri
Utseende
(Omdirigerad från Lista över surströmmingssalterier)
Ett surströmmingssalteri är en livsmedelsindustri där surströmming läggs in (saltas).
Surströmmingssalterier finns spridda längs hela norrlandskusten från Hållnäshalvön utanför Gävle till Kalix. De flesta salterierna ligger i annars relativt oansenliga byar och fiskelägen.
Exempel på större salterier
[redigera | redigera wikitext]- Oskars surströmming, Tynderö, Söråker
- Ulvö lilla salteri, Ulvö Prinsen, Erik den Röde Ulvön
- Gösta Hanells fisksalteri, Skagshamn, Arnäsvall (med bl.a. Röda Ulven)
- BD Fisk, Kallax (med bl.a. Kallax surströmming)
- Borkbo Suringen, Enånger
- Hållstrands, Hästskär Tierp
- Bockön, Siknäs Kalix
- Rovögern, Täfteå Umeå