Maurilio De Zolt, född 29 september1950 i Belluno i Italien,[1] är en italiensk före detta längdskidåkare. Han vann under sin karriär sammanlagt åtta OS- eller VM-medaljer, varav två guld. De Zolt var individuellt mest framgångsrik på 50 km.
De Zolt tävlade i världscupen mellan åren 1982 och 1994. Hans kanske största merit var när han 1994 vid en ålder av 43 år var med i det italienska lag som överraskande slog Norge vid OS i Lillehammer. Han vann även VM-guld 1987 på 50 km. Dessutom tog De Zolt ytterligare sju mästerskapsmedaljer vid VM och OS.
Vid OS 2006 i Turin var De Zolt en av dem som bar den olympiska elden vid invigningsceremonin.
Maurilio De Zolt har även åkt en del Vasalopp, med en fjärdeplats som bäst i Vasaloppet 1986. I 1996 års Vasalopp blev han femma. Han vann långloppet Marcialonga i Italien fyra gånger, 1986, 1987, 1991 och 1992.