Norje Sunnansund
Norje Sunnansund är en arkeologisk utgrävningsplats väster om byn Norje i Ysane socken, Sölvesborgs kommun av en 9 600-8 600 år gammal mesolitisk boplats, det vill säga stenåldersboplats från de jägar-samlarfolk som återbefolkade Europa efter att senaste istiden hade dragit sig tillbaka. Att människor levde bofast i Sverige så tidigt i historien var då ny kunskap.[1] Platsen undersöktes under 2011 inför ombyggnaden av väg E22, och blev allmänt känd i februari 2016 när resultaten från utgrävningarna publicerades, vilket bland annat visar på världens äldsta kända fermenteringsanläggning, där föregångaren till dagens surströmming framställdes.[2][3]
Placering[redigera | redigera wikitext]
Boplatsens placering var vid en ekoton miljö vid det före detta sundet, och senare sjön, Vesan,[2] som skilde fastlandet från Listerlandet, med Östersjön nära. Den var omgiven av tall och hasselskog. På andra sidan sundet reser sig Ryssberget.
Resultat[redigera | redigera wikitext]
Vid boplatsen hittade man en fermenteringsanläggning för fisk som var cirka 9 200 år gammal. Den innehöll cirka 30 000 fiskben per kvadratmeterruta, blandat med tallbark som användes vid försurningsprocessen.[4][1] Detta är den äldsta fermenteringsanläggning man har hittat.[5] Mängden fiskben som hittades tyder på att man kunde försörja en stor grupp av bofasta människor[6] och att de nordligare samhällena var mer utvecklade än forskarna trott.[4] Enligt forskarna visar detta att människor levde bofast i Norden nästan lika tidigt som de jordbrukskulturer som uppstod i Levanten i Mellanöstern, vilket brukar kallas "civilisationens vagga".[2]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ [a b] Boethius, Adam. ”Something rotten in Scandinavia: The world's earliest evidence of fermentation”. Journal of Archaeological Science. ScienceDirect. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0305440316000170. Läst 9 februari 2016.
- ^ [a b c] ”Surströmming i Vesan förändrar världshistorien”. Sydöstran. http://www.sydostran.se/solvesborg/surstromming-i-vesan-forandrar-varldshistorien/. Läst 9 februari 2016.
- ^ Andreas, Emilsson,; Mathilda, Kjällquist,; Adam, Boethius,. Norje Sunnansund. Boplatslämningar från tidigmesolitikum och järnålder. Särskild arkeologisk undersökning 2011 och arkeologisk förundersökning 2011 och 2012, Ysane socken, Sölvesborgs kommun i Blekinge län.. http://kulturarvsdata.se/raa/samla/html/9514. Läst 6 mars 2017.
- ^ [a b] ”Rutten fisk tecken på bofasta samhällen i Norden lika tidigt som i civilisationens vagga”. Lunds universitet. http://www.lu.se/article/rutten-fisk-tecken-pa-bofasta-samhallen-i-norden-lika-tidigt-som-i-civilisationens-vagga. Läst 9 februari 2016.
- ^ ”Archaeologists Unearth Earliest Evidence of Fish Fermentation”. Sci-News. http://www.sci-news.com/archaeology/earliest-evidence-fish-fermentation-03621.html. Läst 9 februari 2016.
- ^ ”Världsunikt fiskfynd i Sölvesborg”. svt. http://www.svt.se/nyheter/regionalt/blekinge/rutten-fisk-i-solvesborg-stor-upptackt. Läst 10 februari 2016.