Rissoppa
Rissoppa eller risvälling (tamil: கஞ்சி kañji, kinesiska: 粥, pinyin: zhōu) är en soppa kokt på ris som äts i olika former i många asiatiska länder. Uppkom antagligen tidigt i Asien ihop med risets användning. Äts vanligen med någon form av smaksättare, exempelvis inlagda grönsaker, och kan räknas som en del av kinesisk "husmanskost".
