Rubinola

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Rubinola är en äppelsort med ursprung i Tjeckien. Den är en korsning mellan sorterna Rubin och Prima.

I början av 2000-talet börjande sorten odlas i Sverige och rekommenderades då särskilt för ekologisk odling, då den var skorvresistent. Denna resistens har tyvärr brutits och sorten minskar därför som ekologiskt odlad, speciellt som den inte ger tillräckligt rik skörd. Sorten minskar även utomlands, där man inte heller tycker att skördarna per hektar är tillräckligt stora. I konventionella svenska äppelodlingar förekommer sorten flitigt, eftersom den gjort lite av succé bland konsumenter. Rubinola är den fjärde viktigaste sorten i Svensk Yrkesodling.[1] Rubinola är ett mycket vackert klotrunt äpple med gulröd färg och en frisk, söt och lite syrlig, mycket god smak. Det finns att köpa i butik i september-november.

Rubinola har det högsta C-vitaminvärdet bland de kända äppelsorterna.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Sveriges officiella statistik, JO33 SM1802.