Sommartryffel

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Sommartryffel
Tuber aestivum Valnerina 018.jpg
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeSvampar
Fungi
StamSporsäcksvampar
Ascomycota
KlassPezizomycetes
OrdningSkålsvampar
Pezizales
FamiljTuberaceae
SläkteTuber
ArtSommartryffel
Tuber aestivum
Vetenskapligt namn
§ Tuber aestivum
AuktorVittad. 1831
Synonymer
Tuber aestivum var. mesentericum (Vittad.) E. Fisch. 1896[1]
Tuber culinare var. mesentericum (Vittad.) Zobel 1854[2]
Tuber mesentericum Vittad. 1831[3]

Den mykologiska karaktären hos sommartryffel:

Gleba icon.png
hymenium:
gleba

NA cap icon.svg
hatt:
inte tillämpbart

NA cap icon.svg
skivtyp:
inte tillämpbart

Choice toxicity icon.png
ätlighet:
delikat

Mycomorphbox Caution.png

varning

NA cap icon.svg
fot:
inte tillämpbart

Tan spore print icon.png
sporavtryck:
svartbrun

Mycorrhizal ecology icon.png
ekologi:
mykorrhiza

Sommartryffel eller Bourgognetryffel[4] (Tuber aestivum) är en svampart[5] som beskrevs av Vittad. 1831. Sommartryffel ingår i släktet Tuber, och familjen Tuberaceae.[6][7][8] Artens status i Sverige är: Reproducerande.[8] Inga underarter finns listade.[6] I Danmark är sommartryffeln rödlistad som nära hotad,[4] i Sverige som sårbar.[8]

Sommartryffeln är delikat.

Svampen bör upphettas tillräckligt för att inte vara giftig. Eftersom den är rödlistad bör den inte plockas eller köpas om ursprungslandet inte är sådant där svampen inte är hotad.[4]

I den svenska databasen Dyntaxa[9] används istället namnet Tuber mesentericum för samma taxon. Arten är reproducerande i Sverige.[8]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Rabenhorst (1896) , In: Kryptogamenflora Apr. 2:39
  2. ^ Zobel (1854) , In: Icon. fung. (Prague) 6:82
  3. ^ Vittad. (1831) , In: Monogr. Tuberac. (Milano):40
  4. ^ [a b c] Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp
  5. ^ Vittad. (1831) , In: Monogr. Tuberac. (Milano):38
  6. ^ [a b] Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (8 maj 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. Arkiverad från originalet den 18 juni 2012. https://web.archive.org/web/20120618223324/http://www.catalogueoflife.org/services/res/2011AC_26July.zip. Läst 24 september 2012. 
  7. ^ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23
  8. ^ [a b c d] Dyntaxa Sommartryffel
  9. ^ Dyntaxa Tuber aestivum

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]