Souk

Se SOUK för gallerian i Stockholm.

Souk (سوق, även sook, souq, eller suq) är ett kommersiellt kvarter i en arabisk stad. Termen används ofta för att namnge den lokala marknaden. Det kan också referera till den veckovisa marknaden i vissa mindre städer där neutralitet i konflikter mellan stammar utlyses för att ge rum åt utbyte av varor.

Även om varje grannskap inom en stad ofta har en lokal souk som säljer mat och andra livsmedel, så är den största souken ofta en central struktur i en stor stad. En central marknad, där textilier, juveler, kryddor och andra värdefulla varor utbyts.