Szekszárd (vindistrikt)
Szekszárd är ett vindistrikt i södra Ungern väster om floden Donau och sydost om Balatonsjön. Området är mest känt för sina röda viner (80%), både kraftiga och lätta. Här gjordes också de första vinerna kallade tjurblod, Szekszárdi Bikavér. Bikavér förknippas annars främst med Egers vindistrikt.[1]
Jordmånen är sk. lössjord med inslag av kalksten. De bästa vinerna görs på Kékfrankos och Kadarka. På senare tid (2021) prövas även Kékoportó, Cabernet sauvignon, Cabernet franc och Pinot noir i odling. Området är ett av de mer kända ungerska distrikten internationellt.[2]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ ”Wines of Hungary-Personally”. Hungarian Tourism agency / Hungarian Ministry of Agriculture / National Council of Wine Communities. https://bor.hu/media/uploads/presentation_and_toolkit/Wines_of_Hungary_presentation_2021_-_November_of_Bordeaux.pdf. Läst 20 januari 2024.
- ^ Karlsson, Britt (2021). Vinets underbara värld, från druva till bordet. sid. 285-287