Tom Sjöstedt
Tom Sjöstedt, född 5 september 1975 är en svensk kock som utsågs till Årets kock 2008.[1] Sjöstedt deltog i Svenska kocklandslaget när det vann guldmedalj på VM i Luxemburg 2006. [1]
Sjöstedt inledde sin karriär hos sin faster på en golfkrog i Tyskland. Därefter har han varit anställd på Hotell Borgholm hos Karin Fransson, Högbo Brukshotell med Gert Klötzke, Fågelbrohus och av krögaren Pontus Frithiof [2] Sedan vinsten av Årets kock 2008 har han arbetat som frilans med gästspel på olika restauranger, matlagningskurser och annan konsultverksamhet.
Han ingick 2010 i juryn i TV3:s program Stjärnkockarna tillsammans med Melker Andersson, Lisa Förare Winbladh och Edward Blom. [3] 2012-2013 har han varit programledare för barn-matlagningsprogrammet Fågel, Fisk och marängsviss.
Driver sedan 2013 restaurangen Lilla Ego på Västmannagatan 69, Stockholm, tillsammans med Daniel Räms, årets kock 2013.
Tom är äldre bror till bloggaren Tyra Sjöstedt och författaren Sofie Sarenbrant.
Lagar Nobel middagen i Stockholms Stadshus 2017.
Bibliografi
- Sjöstedt, Tom, Toms tips : 77 recept på 7 veckor : stjärnkocken förenklar ditt liv, 2010
- Sjöstedt, Tom, Äntligen helg : lite vassare, mycket godare, 2012