Skogssallat

Skogssallat
blommande skogssallat
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Asterordningen Asterales
Familj	Korgblommiga växter Asteraceae
Släkte	Sallatsläktet Lactuca
Art	Skogssallat L. muralis
Vetenskapligt namn
§ Lactuca muralis
Auktor	(Linné) Gaertn., 1791
späd planta

Skogssallat (Lactuca muralis) är en växtart i familjen korgblommiga växter. Arten räknas ibland till släktet Mycelis, den förs dock till Lactuca av International Cichorieae Network.

Beskrivning

Skogssallat är en flerårig ört, omkring 40-80 cm hög. Den har kala, djupt parflikiga blad med triangulär ändflik, och blekt gula blommor i små korgar, som är omkring 10 mm vida. Arten blommar i juli-augusti.

Bladen hos skogssallat liknar bladen hos torta och parksallat, men dessa är mer högväxta och har violetta blommor.

Habitat

Skogssallat återfinns på näringsrik mark i barr- och lövskogar i Europa och Asien. Den förekommer även i parker och på ruderatmark. I Sverige är den allmän till Gästrikland i norr, mindre allmän till sällsynt till Västerbotten.

Användning

Skogssallat är ätlig, med ungefär samma beska smak som maskros. Blad och blommor kan användas i sallader eller till ost.

Referenser

Webbkällor

• Den virtuella floran

Externa länkar

• Wikimedia Commons har media som rör Skogssallat.
  Bilder & media