Spelidéerna för båda spelen är likadana. Man börjar spelet som kolonister i den nya världen från antingen Spanien, England, Frankrike eller Nederländerna. Spelet sträcker sig från slutet av 1400-talet och fram till slutet av 1700-talet, och spelaren ska under denna period försöka bygga upp sin koloni och en armé, och sedan kämpa för frigörelse från sitt moderland.