Meze

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Uppdukat med meze i Jordanien.

Meze, många smårätter som serveras ungefär som ett svenskt smörgåsbord eller tapas och som oftast förekommer som förrätt. Vanligt kring Medelhavet och främst Mellanöstern.

Ordet meze kommer etymologiskt från persiskans maze som betyder "smak". Meze har sina historiska rötter i det sassanidiska Iran.