Momos (mat)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Momos
Momos
Momos
Land Nepal, Tibet
Huvudingredienser Vetemjöl, jak eller annat kött.

Momos är en typisk tibetansk klimp, som liknar den mongoliska buuz eller kinesiska jiaozi och görs på mjöldeg. Traditionellt ångkokas den och fylls med köttfärs av jak och serveras med stark chilisås.

I till exempel Nepal fylls den istället med kyckling- eller buffelkött tillsammans med lök, vitlök och koriander. Vegetariska varianter förekommer också. Det förekommer även att de friteras.[1]

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Hindustantimes