Satsuma (frukt)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Satsuma
En korg med satsumor
En korg med satsumor
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Kinesträdordningen
Sapindales
Familj Vinruteväxter
Rutaceae
Släkte Citrussläktet
Citrus
Art Satsuma
C. reticulata Unshiu-Gruppen
Vetenskapligt namn
§ Citrus reticulata Unshiu-Gruppen
Hitta fler artiklar om växter med

Satsuma (Citrus reticulata Unshiu-gruppen) är en grupp av sorter inom arten småcitrus (C. reticulata). Den har sitt ursprung i Japan där den heter "unshū mikan" (på japanska: ウンシュウミカン eller 温州蜜柑). Den är ungefär lika stor som en småcitrus men saknar i allmänhet frön (kärnor). Frukten är känd i flera europeiska språk som "satsuma" eftersom de första satsumor som exporterades västerut kom från den dåvarande Satsumaprovinsen i Japan.

Citrus Unshiu har figurerat i ett antal studier där man mätt innehållet av synefrin i fruktjuice. Nivåer på mellan 73,3 till 158,1 mg per liter uppmättes[1].

Synonymer[redigera | redigera wikitext]

Citrus nobilis var. unshiu Swingle
Citrus unshiu (Swingle) Marc.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18771270 - Synephrine content of juice from Satsuma mandarins (Citrus unshiu Marcovitch) - J Agric Food Chem. 2008 Oct 8;56(19):8874-8. Epub 2008 Sep 5.
Blommande satsuma.