Brownie (kaka)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Ej att förväxla med Kärleksmums.
För andra betydelser, se Brownie.
Traditionell brownie.
Brownie med grädde och hallonkross.

Brownie (chokladruta i äldre svenska bakböcker) är en liten, rektangulär eller kvadratisk chokladkaka, ursprungligen från USA. Brownie brukar ha någon form av glasyr, oftast med choklad eller chokladsmak. Konsistensen är mjuk och lite kladdig. Brownie påminner om svensk kladdkaka.

Det finns glass med brownie i.[1]

Ordet brownie används inom den brittiska folktron för olika typer av tomtar och vättar; i bland annat Skottland (liksom i USA[2]) syftar den specifikt på en hustomte.[3] I USA syftar begreppet little brownietomtenisse.[2]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ http://www.siaglass.se/vara-glassar/glassbar/graddglass-5-l/brownie
  2. ^ [a b] Prismas engelsk-svenska ordbok, 1989.
  3. ^ Kelly, Debra (8 mars 2014). ”The Different Types Of Mythological Brownies” (på engelska). knowledgenuts.com. http://knowledgenuts.com/2014/03/08/the-different-types-of-mythological-brownies/. Läst 11 september 2017. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]