Etylformiat

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Etylmetanoat)
Hoppa till: navigering, sök
Etylformiat
Strukturformel
Molekylmodell
Systematiskt namnEtylformiat
Övriga namnEtylmetanoat, Myrsyraetylester
Kemisk formelC2H5OCHO
Molmassa74,08 g/mol
UtseendeFärglös, lättflytande vätska
CAS-nummer109-94-4
SMILESCCOC=O
Egenskaper
Densitet0,917 g/cm³
Löslighet (vatten)105 g/l
Smältpunkt-80 °C
Kokpunkt54 °C
Faror
Huvudfara
Brandfarlig Brandfarlig
Hälsovådlig Hälsovådlig
LD501850 mg/kg
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Etylformiat eller etylmetanoat är en ester av etanol och myrsyra med formeln C2H5OCHO. Det förekommer i många livsmedel och är framträdande i doften av rom och smaken av hallon.

Framställning[redigera | redigera wikitext]

Etylformiat framställs genom reaktion mellan etanol (C2H5OH) och myrsyra (HCOOH).

Användning[redigera | redigera wikitext]

Etylformiat används inom industrin som lösningsmedel för cellulosanitrat och cellulosaacetat. Det kan också användas i stället för aceton.

Det används i livsmedel som konstgjord arrak- och rom-essens och som fungicid i tobak.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från tyskspråkiga Wikipedia, Ameisensäureethylester