Fytoöstrogen
Fytoöstrogener är växtämnen som liknar kroppens eget östrogen. Fytoöstrogener finns bland annat i alla sojaprodukter, fullkornsbröd av råg, linfrön, linfröolja, bönor, jordnötter och solrosfrön. Fytoöstrogener binder vid östrogenreceptorer i människan. En svensk studie visar att fytoöstrogenrik kost kan minska risken för prostatacancer.[1][2]
Referenser
- ^ http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?l=sv&d=130&a=9068
- ^ http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?l=sv&d=130&a=9068 (Fytoöstrogenrik kost skyddar mot prostatacancer)