Järnglukonat
| Järnglukonat | |
 | |
| Kemisk formel | C12H24FeO14 |
|---|---|
| Molmassa | 448.156 g/mol |
| CAS-nummer | 299-29-6 |
| Faror | |
| LD50 | ? |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Järnglukonat är en svart järnförening av salt från glukonsyra. Ämnet förekommer ofta som järnkälla i kosttillskott.[1] Järnglukonat används som livsmedelstillsats och anges med E-nummer E579.
Källor
- ^ Drugs.com: Ferrous gluconate summary, läst 16 juli 2009 (engelska)
