Konditori Valand

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Konditori Valand, februari 2016

Konditori Valand är ett kafé och konditori beläget på Surbrunnsgatan 48 i centrala Stockholm. Konditori Valand öppnade i april 1954.[1] Valand drevs under 60 år av grundaren, Stellan Åström tillsammans med Magdalena Åström.[1] Innan Stellan Åström förvärvade lokalerna på Surbrunnsgatan, drev han ett annat konditori, med samma namn, vid Vanadisplan i Vasastan. Det gamla kaféet hade uppkallats efter ett kvartersnamn. Sedan ett skadestånd utbetalats till Åström, för skador han ådragit sig under militärtjänst, kunde han öppna det nya Konditori Valand i lokaler belägna på Surbrunnsgatan 48.[2]

Lokalerna, som alltjämt 2016 bar 1950-talsprägel, utformades och möblerades av Stellan Åström. Till inredningen hör en brun väggpanel i teak, av märket Royal board, lampetter från Svenskt Tenn, skinnklädda stolar och teakbord.[3] Neonslingor av Ruben Morne pryder Valands konditoriavdelning.[1] En lamellvägg skiljer konditoriavdelningen från kaffeserveringen.

Omgivet av biografer upplevde Konditori Valand en storhetstid under 1950-talet, varefter en nedgångsperiod inleddes under 1960-talet då innerstadens befolkning minskade samtidigt som TV:s genombrott föranledde ändrade kvällsvanor. Konditori Valand mötte förändringarna med personalneddragningar och minskat öppethållande.[2]

Konditorilokalerna har använts vid reklamfotografering och filminspelning. Scener inspelade på Valand återfinns till exempel i långfilmerna Monica Z, Gentlemen, Mannen på balkongen samt i tv-serien Ramona. Delar av Gun-Britt Sundströms roman Maken utspelar sig på Konditori Valand, något en skylt på fasaden vittnar om.[4]

Galleri[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b c] Jacobson Granath, Nenne (2015). ”Ta en fikapaus på Konditori Valand”. Minnenas journal (11): sid. 30-33. 
  2. ^ [a b] Kronbrink, Hans (2014). ”Valands recept håller efter sextio år”. Dagens Nyheter (7 februari): sid. 8. http://www.dn.se/sthlm/valands-recept-haller-efter-sextio-ar/. Läst 1 mars 2016. 
  3. ^ ”Välbevarad inredning i gammalt konditori”. TT Spektra (13 augusti). 2003. 
  4. ^ Thunberg, Karin (7 december 2017). ”Äkta original håller stilen”. SvD Magasinet: s. 16. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]