Konditori Valand

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Konditori Valand, februari 2016

Konditori Valand var ett kafé och konditori beläget på Surbrunnsgatan 48 i centrala Stockholm. Konditori Valand öppnade i april 1954 och stängde för gott 2018.[1] Valand drevs under 60 år av grundaren, Stellan Åström tillsammans med Magdalena Åström.[1] Innan Stellan Åström förvärvade lokalerna på Surbrunnsgatan, drev han ett annat konditori, med samma namn, vid Vanadisplan i Vasastan. Det gamla kaféet hade uppkallats efter ett kvartersnamn. Sedan ett skadestånd utbetalats till Åström, för skador han ådragit sig under militärtjänst, kunde han öppna det nya Konditori Valand i lokaler belägna på Surbrunnsgatan 48.[2]

Lokalerna, som alltjämt bar 1950-talsprägel, utformades och möblerades av Stellan Åström. Till inredningen hörde en brun väggpanel i teak, av märket Royal board, lampetter från Svenskt Tenn, skinnklädda stolar och teakbord.[3] Neonslingor av Ruben Morne pryder Valands konditoriavdelning.[1] En lamellvägg skiljer konditoriavdelningen från kaffeserveringen.

Omgivet av biografer upplevde Konditori Valand en storhetstid under 1950-talet, varefter en nedgångsperiod inleddes under 1960-talet då innerstadens befolkning minskade samtidigt som TV:s genombrott föranledde ändrade kvällsvanor. Konditori Valand mötte förändringarna med personalneddragningar och minskat öppethållande.[2]

Efter Stellans död såldes cafeet men drogs under en tid med dålig lönsamhet. I september 2018 stängde Cafe Valand efter att de nya ägarna på kort tid utsatts för upprepad vandalisering av skyltfönstren.

Konditorilokalerna har använts vid reklamfotografering och filminspelning. Scener inspelade på Valand återfinns till exempel i långfilmerna Monica Z, Gentlemen, Mannen på balkongen samt i tv-serierna Ramona och Vår tid är nu. Delar av Gun-Britt Sundströms roman Maken utspelar sig på Konditori Valand, något en skylt på fasaden vittnar om.[4]

Galleri[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b c] Jacobson Granath, Nenne (2015). ”Ta en fikapaus på Konditori Valand”. Minnenas journal (11): sid. 30-33. 
  2. ^ [a b] Kronbrink, Hans (2014). ”Valands recept håller efter sextio år”. Dagens Nyheter (7 februari): sid. 8. http://www.dn.se/sthlm/valands-recept-haller-efter-sextio-ar/. Läst 1 mars 2016. 
  3. ^ ”Välbevarad inredning i gammalt konditori”. TT Spektra (13 augusti). 2003. 
  4. ^ Thunberg, Karin (7 december 2019). ”Äkta original håller stilen”. SvD Magasinet: s. 16. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]