Kryddböna
Utseende
Kryddböna är frökärnan hos Nectandra puchury, ett i Brasilien inhemskt träd.
Lukt och smak påminner om sassafras och muskot, och den har använts som ersättning för muskot. Kryddbönan utnyttjades tidigare även som läkemedel.
Källor
[redigera | redigera wikitext]- Carlquist, Gunnar, red (1933). Svensk uppslagsbok. Bd 16. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 184