Märit Huldt

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Märit Huldt
Född21 januari 1912
Död13 januari 2006 (93 år)
Andra namnHiram
MedborgarskapSvenskt
SysselsättningSkribent
Make/makaÅke Huldt
BarnJohan Huldt (f. 1942)
FöräldrarGustaf Berg
Redigera Wikidata

Märit Sonja Helena Huldt, född Berg, känd under signaturen Hiram, född 21 januari 1912 i Matteus församling i Stockholm, död på Lidingö 13 januari 2006,[1] var en välkänd svensk matskribent och kokboksförfattare.

Biografi[redigera | redigera wikitext]

Märit Huldt växte upp i Stocksund, som dotter till redaktör Gustaf Berg och Aina Wistrand. Hon utbildade sig till konstnär vid Konsthögskolan i Stockholm.[2] Efter att ha vunnit en matpristävling blev hon 1955 matskribent i Svenska Dagbladet, där hon sedan var anställd fram till 1980.[2] Under signaturen Hiram utövade hon under de följande 25 åren stort inflytande över matlagningen i de svenska hemmen. Hiram illustrerade även själv sina artiklar med finurliga teckningar. Hon drog sig tillbaka 1980. Signaturen valde hon efter namnet på en av familjens hundar, som i sin tur fått sitt namn efter kungen i Tyros, omnämnd i Andra Samuelsboken 5:11.

Hiram utgav många kokböcker som trycktes i många och stora upplagor. År 1983 invaldes hon, som första kvinna, i Gastronomiska akademien (tallrik 13). Hon var sedan 1977 medlem i Lilla Sällskapet. År 2002 gav Posten ut ett frimärke med hennes porträtt.[3]

Hon var från 1937 gift med arkitekten Åke Huldt, och blev mor till inredningsarkitekten Johan Huldt.

Bibliografi[redigera | redigera wikitext]

  • Ost och skaldjur (1958)
  • Familjen och bordet (1959)
  • Några Hiram-recept : ur Svenska Dagbladets spalter... (1960)
  • Hirams kokbok (1960)
  • Det goda bordet (1965)
  • Hirams andra kokbok (1966)
  • Den smala veckan (1966)
  • Hirams vänners kokbok (1969)
  • Hirams bästa recept : från A till Ö (1979)
  • Laga mat med Hiram : fredag, lördag, söndag (1982)
  • Kring alla tiders mat. Bil.,Skaldjur och fisk i gastronomin : receptsamling (1984)
  • Hirams vilda (1987)
  • Verskalaset : utvalda verser om mat (1988)
  • Hirams bästa kokbok (2011)

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Sveriges dödbok 6 (2014)
  2. ^ [a b] Sandlund, Elisabeth: "Märit Huldt". NE.se .Läst 20 november 2014.
  3. ^ Frimärke: Märit Hiram Huldt (2002)Digitalt Museum

Vidare läsning[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]