Mäster Anders

Mäster Anders.

Mäster Anders är en restaurang med rötter i ett värdshus som startades av Anders Månsson Holm år 1692 på Kungsholmsgatan 6 i Stockholm. Månsson Holm hade tidigare varit kock åt Nils Gyldenstolpe och drev sedan värdshuset fram till sin död 1715. Under en period på 1700-talet hette värdshuset Kongsholmskällaren.

Kocken Anders Månsson Holm öppnade 1692 en krog med sin hustru i byggnaden, som fick sitt namn efter honom. Efter hans död 1715 drevs krogen av först hans änka, och därefter hans döttrar, av vilken den sista inte avled förrän 1797. Det var en populär nöjeslokal under 1700-talet och besjöngs av Bellman. Krogen togs därefter över av en brorson, och drevs efter hans död 1813 av hans änka till 1832. Denna krogrörelse upphörde inte förrän 1856. Årstafrun besökte ofta krogen under denna tid och uppger att man då även bjöds på en slags varietéföreställningar. Mellan 1856 och 1893 drev Gustawa Andersson ett café i lokalen.

Sedan 1905 håller restaurangen till på Pipersgatan 1.

Källor

• Du Rietz, Anita, Kvinnors entreprenörskap: under 400 år, 1. uppl., Dialogos, Stockholm, 2013