Nicolas Appert
| Nicolas Appert | |
 | |
| Född | Nicolas Appert 17 november 1749[1] Châlons-en-Champagne[2], Frankrike |
|---|---|
| Död | 1 juni 1841[3][4] (91 år) Massy[3], Frankrike |
| Medborgare i | Frankrike |
| Sysselsättning | Konditor, ingenjör, uppfinnare, affärsman |
| Maka | Elisabeth Benoist[5] |
| Utmärkelser | |
| Silvermedalj (1816)[6] Guldmedalj (1822)[7] | |
| Namnteckning | |
 | |
| Redigera Wikidata | |
Nicolas Appert, född 1749 i Châlons-en-Champagne, död 1841 i Massy, var en fransk uppfinnare. Han fick chansen att vinna 15 000 franc av Napoleon Bonaparte om han kom på en uppfinning som kunde förvara maten bättre under krigen.
Nicolas Appert arbetade som restauratör och konditor då han på 1790-talet uppfann en metod att med värme hermetisk inneslutning i glasflaskor konservera livsmedel. Senare kom även plåtburkar att användas. 1810 utgav Appert på uppdrag av franska staten en tryckt redovisning av sin metod.[8]
Se även
[redigera | redigera wikitext]Litteratur
[redigera | redigera wikitext]- Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Paris, 1994.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Fotnoter
[redigera | redigera wikitext]- ↑ Departmental archives of Marne, läs online.[källa från Wikidata]
- ↑ Departmental archives of Marne, läs online.[källa från Wikidata]
- 1 2 Departmental archives of Essonne, läs online.[källa från Wikidata]
- ↑ Base biographique, Bibliothèque interuniversitaire de santé, BIU Santé person-ID: 250.[källa från Wikidata]
- ↑ Departmental archives of Essonne, läs online.[källa från Wikidata]
- ↑ läs online, books.google.com .[källa från Wikidata]
- ↑ läs online, gallica.bnf.fr .[källa från Wikidata]
- ↑ Nationalencyklopedien multimedia plus, DVD-ROM (uppslagsord Appert, Nicolas)