Pekanträd

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Pekannöt)
Hoppa till: navigering, sök
Pekanträd
trädet
trädet
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Bokordningen
Fagales
Familj Valnötsväxter
Juglandaceae
Släkte Hickory
Carya
Art Pekanträd
C. illinoinensis
Vetenskapligt namn
§ Carya illinoinensis
Auktor Wangenh., K. Koch
Synonymer
Juglans rubra Gaertn.
Juglans pecan Walt.
Juglans pecan Marshall
Juglans oliviformis Michx.
Juglans illinoinensis Wangenh.
Juglans cylindrica Lam.
Juglans angustifolia Ait.
Hicorius tetraptera (Liebm.) J. Rzedowski et al.
Hicorius pecan Sarg.
Hicorius pecan (Marsh.) Britt.
Hicorius oliveformis Raf.
Hicorius diguetii Standl.
Carya tetraptera Liebm.
Carya pecan C. K. Schneid.
Carya pecan (Walt.) Nutt.
Carya pecan (Karsh.) Engl. & Graebn.
Carya oliviformis (Michx.) Nutt.
Carya diguetii Dode
Carya angustifolia Sweet
Hitta fler artiklar om växter med

Pekanträd[1][2] (Carya illinoiensis[3]) är en valnötsväxtart som först beskrevs av Friedrich von Wangenheim, och fick sitt nu gällande namn av Karl Heinrich Koch. Carya illinoiensis ingår i släktet hickory, och familjen valnötsväxter.[4][5] Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.[4]

Trädet växer naturligt i Mexiko och södra USA. Pekanträdets virke används till golv, möbler och som smaksättare till rökt mat. Pekanträdet började odlas i slutet av 1800-talet.

Pekannöt[redigera | redigera wikitext]

Trädet, som kan bli 50 m högt, växer i södra USA och odlas för sina oljerika nötter, som vid jultid saluförs även i Sverige. Pekannöten är släkt med valnöten men är mer långsträckt och har ett slätt, rödbrunt skal. [6]

Nötterna innehåller 72 % fett (varav 63 % omättat fett), 14 % kolhydrater (varav 10 % kostfiber) och 9 % protein. De liknar valnöt fast med slätt skal och används till exempel i glass.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Pekanträd Svenska Akademins ordbok, läst 2016-01-23.
  2. ^ Pekanträd Nordisk familjebok, läst 2016-01-23.
  3. ^ K. Koch, 1869 In: Dendrologie 1: 593
  4. ^ [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (29 januari). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/details/species/id/16810911. Läst 26 maj 2014. 
  5. ^ World Plants: Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World
  6. ^ Bra Böckers lexikon, 1978. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]