Pommac
Pommac är en svensk läskedryck som funnits sedan 1919. Receptet är hemligt men sägs innehålla omkring 25 fruktsorter.
Historik
Ursprunget
Pommac skapades av fabrikör Anders Lindahl (född i Stora Mellösa socken i Närke 1860). Han tillverkade också läkemedel som Lazarol och Lazarin (vilket ungefärligen motsvaras av Desivon och Salubrin idag) och tvättmedlet Vita Tvättbjörn. Anders Lindahl ägde ett antal fabriker, bland annat Kallebäcks Vattenfabrik i Göteborg, som låg där nuvarande Världskulturmuseet är byggt idag. Där verkade laboratoriechef Albert Vilhelm Nummelin (1887-1960), som blandade ihop olika extrakt som blandades med vatten och kolsyresattes. De olika blandningarna skickades till Stockholm där de provsmakades av Anders Lindahl. Den slutgiltiga versionen döptes till Pommac vars namn är en kombination av pomme – äpple på franska – och Cognac.
Pommacs stora genombrott kom på Göteborgsutställningen 1923. Efter Lindahls död 1932 drevs företaget AB Fructus, som tillverkade Pommac, vidare av sonen Frithjof Lindahl. Fructus kom till Ulvsunda Industriområde i Stockholm 1940 och Fructus fabrikslokal, "Fructushuset", är numera Q-märkt.[1][2] Delar av AB Fructus Fabriker såldes 1991 till Flavoring i Norrköping som också tog över tillverkningen av många av extrakten för läskedrycksindustrin. Under åren gjordes enorma reklamkampanjer. 1945 inbjöds en rad kända konstnärer till en Pommac-tävling, däribland Isaac Grünewald, Sven X:et Erixon, Stellan Mörner, Otte Sköld, Otto G Carlslund och Aili Pekonen.
Pommac marknadsfördes till en början mot medelklassen som ett alkoholfritt alternativ till vin. I reklamen dracks Pommac bara av finklädda vuxna. Pommac har alltid varit lite exklusivare än vanlig läsk och är ännu idag ofta dyrare än annan läsk, bland annat genom att den säljs på 1,4-liters flaskor till skillnad från de vanligare 1,5-litersflaskorna.
På senare år
Carlsberg beslutade 2004 att lägga ned produktionen på grund av dryckens svikande försäljningssiffror, men efter att 50 000 namn samlats in i protest, beslutade Carlsberg att fortsätta försäljningen.
Förutom i Sverige åtnjuter Pommac även popularitet i Norge och Finland.
Stor flaska
Till nyår säljs Pommac i 1,5 liters glasflaska med champagnekork.
Pommac utanför Sollefteå
På det före detta infanteriregementet I 21:s övningsområde utanför Sollefteå finns det en plats som kallas Pommac. Platsen har fått sitt namn av att det där på ett träd sitter en gammal emaljskylt som gör reklam för Pommac.
Referenser
- ^ ”AB Fructus fabriker”. Kulturarv Stockholm. http://www.kulturarvstockholm.se/industrihistoria/inventeringen/24/.
- ^ ”Elementet 8: Fructus”. Värdefulla industrimiljöer i Stockholm. Stockholms fastighetskontor. 1984. ISBN 91-85238-41-4. http://www.stockholmskallan.se/PostFiles/KUL/SSM_Vardefulla_Industrimiljoer_I_Stockholm_1984_04.pdf