Sterolesteras

Från Wikipedia

Sterolesteras är inom enzymologin ett enzym som katalyserar hydrolys av kolesterol och vissa andra sterolestrar, vilket frisätter kolesterol och en fettsyraanjon. EC 3.1.1.13.[1][2]

sterolesteras + H2O  sterol + fettsyra

Således är de två substraten för detta enzym sterolester och H2O, medan dess två produkter är sterol och fettsyra.

Detta enzym tillhör familjen hydrolaser och deltar i gallsyrabiosyntesen.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Sterolesteras | Svensk MeSH”. mesh.kib.ki.se. https://mesh.kib.ki.se/term/D002787/sterol-esterase. Läst 1 februari 2022. 
  2. ^ Methods of biochemical analysis. Volume 16. New York : John Wiley & Sons. 1968. ISBN 978-0-470-11034-8. http://archive.org/details/trent_0116402913226. Läst 1 februari 2022 
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Sterolesteras&oldid=50117918”