Hoppa till innehållet

Tjanachi

Från Wikipedia
Tjanachi
Chanakhi.jpg
Tjanachi
LandGeorgien Georgien
HuvudinnehållLammkött, diverse grönsaker
MatsortGryta
Serveras somHuvudrätt

Tjanachi (georgiska: ჩანახი) är en georgisk maträtt, köttgryta, oftast gjord på lammkött. Maträtten är en populär rätt i Armenien och Georgien, som i allmänhet serveras varm i lerfat med ris. Grytan tillagas långsamt med grönsaker som lök, aubergine, vitlök och potatis.