Vindrink

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

En vindrink är en drink med vin som bas. Begreppet omfattar även ofta bål (en blandning av vin, ev. sprit, läsk och frukt eller fruktjuice) och de brittiska/amerikanska motsvarigheterna cup och punch. En cup brukar oftast blandas till i en tillbringare eller karaff medan punch liksom bål oftast görs i en stor skål.

Bland de mer kända vindrinkarna kan nämnas sangria, claret lemonade (rödvin, citron och florsocker) och spritzer (Rhenvin eller Sauternesvin och soda).

I Berlin var drinken Turkblod (rött vin och champagne) populär i de finare kretsarna på 1920-talet. Den spanske kungen Alfons XIII av Spanien (1886 - 1941) har gett namn åt drinken Alfonso (champagne, Dubonnet, Angostura bitter och socker).

Källor[redigera | redigera wikitext]

Häggqvist, Arne (2004). Största coctailboken. Kartago förlag. ISBN 91-89632-095