Xylan

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
En möjlig molekylstruktur av xylan.

Xylan är en vanlig beteckning på en grupp av hemicellulosor som är uppbyggda huvudsakligen av xylobetapyranosider hopkopplade med 1,4-glukosidbindningar. I regel finns sidogrupper av arabinos och metylglukoronsyra kopplat till huvudkedjan som består av enbart xylosrester.

Xylan är den dominerande hemicellulosan i cellväggarnas sekundärvägg hos gömfröväxter, och förekommer även i mindre mängd i barrträdens cellväggar. Xylan är relativt motståndskraftigt mot sulfatprocessen och det finns därför normalt ganska mycket kvar i kemiska pappersmassor, där xylanet kan spela en viktig roll för massans egenskaper. Under alkaliska betingelser (som sulfatkoket) omvandlas metylglukoronsyran till hexenuronsyra - en substans som trots att den i sig är ofärgad konsumerar blekkemikalier och medverkar till att kemiska papper eftergulnar.