Äggröra

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Smörgåsar med äggröra.

Äggröra är en maträtt som består av ägg vispat med vatten, grädde eller mjölk och kryddor som tillagas i kastrull på svag värme under omrörning eller mikras. För extra fin äggröra rörs också kallt smör ner i röran när den är färdig. Man kan tillaga äggröra med skinka, riven ost, ärtor och bacon tillsatt till äggblandningen.

Övrigt[redigera | redigera wikitext]

Äggröra är också namnet på ett strategiskt brädspel.