Brun FK

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Brun FK
E-nummer E154
Sort Azofärgämnen
Användning Chips, rökt fisk

Brun FK, med E-nummer E154, är en komplicerad blandning av sex olika färgämnen som bildar ett brunt azofärgämne. Färgämnet är förbjudet i de flesta länderna i EU, förutom Storbritannien och Irland, samt bland andra Norge, Australien och USA. Ämnet avrådes till barn då det kan ge ADHD. Allergiska reaktioner kan också uppstå.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  • Zinck, Orla; Hallas-Möller Torben (2004). ”Brun FK”. E-nummerboken. Sid. 43. ISBN 9185225525