Oxrullader

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Oxrullader innan de steks.

Oxrullader (även stavat oxrulader, av franska roulad) är en maträtt där tunna skivor av nötkött rullas ihop runt en fyllning och därefter steks. Fyllningen kan till exempel bestå av späck eller bacon eller av senap och vitlök.