Nötkött

Kött från nötkreatur ("nötkött").

Nötkött är kött från nötkreatur. Nötkött äts bland annat som oxfilé, eller mals till nötfärs och används i biffar eller hamburgare.

Kött som kommer från unga nötkreatur, kalvar, kallas i stället för kalvkött.

Delar av nötkött

• oxfilé
• rostbiff
• luffarbiff
• högrev
• rulle

Se även

• Styckning (nöt)